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水果小知识之红毛丹

来源:作者: 日期:2019/10/09 10:52

hello,大家好,我是水果小王子,今天来和大家聊一聊一种比较少见的水果---红毛丹

水果小知识之红毛丹

粗大的红毛丹果树

水果小知识之红毛丹

结果的红毛丹树

红毛丹的树干粗大多分枝,树冠开张,树叶深绿。

红毛丹是热带多年生常绿乔木植物,是东南亚著名水果之一,也是著名的热带水果。

1、红毛丹基本介绍

品名:红毛丹,又名:毛荔枝,毛龙眼。

产地:红毛丹原产于马来群岛,现泰国、马来西亚、菲律宾、越南等地有规模栽培。我国海南也有种植。

产季:泰国、越南 :5到9月 海南 :8月到次年1月

品种特性:果实呈球形、长卵形或椭圆形,串生于果梗上,外表呈黄色,果肉为白色。果实口感味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,非常好吃。

营养价值:红毛丹富含碳水化合物、多种维生素,如Va、Vc等,和矿质元素。种子含脂肪37%,油可制肥皂。

水果小知识之红毛丹

成熟的红毛丹

红毛丹果实呈球形、长卵形或椭圆形,串生于果梗上,外表呈黄色,果肉为白色。

果实口感味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。

2、红毛丹的营养价值

红毛丹的营养价值比较丰富,果肉富含碳水化合物、多种维生素,如Va、Vc等,和矿质元素。种子含脂肪37%,油可制肥皂。

红毛丹含有大量的维生素,如维生素A、维生素C和维生素B1/B2/B6,能够促进皮肤细胞生长,让肌肤越来越细腻滋润,并可淡化色斑、消除皱纹。

红毛丹营养丰富,含有多种维生素、蛋白质、糖类、氨基酸和多种矿物质,如钙、铁、锌、镁等,能为人体提供所需营养,强身健体。

红毛丹含有矿物质铁,食用后有助于改善头晕、低血压等症。

注意:红毛丹是温性水果,吃多了易生热上火,有扁桃体炎、脸长痘、口干舌燥、口臭、热咳、痔疮、便秘等热者不宜食用。

胃炎、消化性溃疡患者不宜食用。

阳虚体质不宜食用。

红毛丹果肉与核相连的那层膜不能吃。

水果小知识之红毛丹

剥好了的红毛丹

3、红毛丹的产地产季

红毛丹原产于马来群岛,现泰国、马来西亚、菲律宾、越南等地有规模栽培。产季一般在5月份到9月份

在我国红毛丹能较大面积种植的地区在海南省,在属于山地雨林气候的保亭县最为适合,其他如三亚、陵水、乐东等市县的部分地区只有部分种植。产季一般在8月到次年1月

4、红毛丹的挑选方法

一看

看红毛丹外观是否有破损的,裂口的,发霉的情况。

看果皮和软刺的颜色,红色是新鲜,发黄的,较熟,发黑发暗,不能吃。

二握

轻握,挑选果有点发软的较好较甜。太软的,已经储放较久,果子过熟。

水果小知识之红毛丹

挑选红毛丹

5、红毛丹的保鲜方法

红毛丹的适宜保鲜温度是10-12度,湿度在90%左右,可以保鲜2-3周

6、红毛丹的食用方法

红毛丹吃法与荔枝相似,但是红毛丹壳比荔枝硬,肉比荔枝肥厚一些,吃的时候拨开毛刺用两只手握住轻轻挤,白色透明的果肉就露出来了,用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急力大就会咬到果核上一层与果肉紧密相连坚硬且脆的保护膜,这层膜肠胃无法消化,吃到肚子里会划破肠胃内壁。

水果小知识之红毛丹

红毛丹

本文相关词条概念解析:

红毛丹

红毛丹,又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。 红毛丹是中国所产的三种韶子属之一,另两种是韶子与海南韶子。

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