新闻资讯

联系我们

公司地址:广东省广州市天河区88号
联系方式:
公司传真:
手机:

大叔街头卖“特色”小吃,3元一个生意火爆,食客:现在很少见了

来源:作者: 日期:2019/08/28 14:38

随着人们生活条件越来越好,越来越多人对食物的追求有了很大改变,以前人们吃东西单纯的为了填饱肚子,现在人们对新鲜食物的追求,更多的是享受食物带来的不同感受和满足,因此不管是街头巷尾的路边小吃,还是高档酒店大排档内的特色菜肴,只要能有它独特的味道,能让人吃的开心吃的愉快,那我们就能把它当作是一种美食,其中路边小吃也是最让人怀念的一种,那种融入大众的气氛和吃到嘴巴里的感受,都能让人无法自拔,今天小编就和大家分享这样一种传统小吃,大叔街头卖“特色”小吃,3元一个生意火爆,食客:现在很少见了

这是我前几天去安徽出差时遇到的,摊主是一位四十多岁的大叔,摊位就是一辆小型的三轮车在街头一个角落里,车厢后面放了一个碳炉子和一个竹箩筐,上面放的就是今天介绍的特色小吃,在当地叫做凯发888国际娱乐网麦粑儿,有食客选购的时候,大叔就会从炉子上面的蒸屉上取一个出来,剥开外面一层叶子之后,在上面撒上一些白糖就递给食客了。

据旁边等待的食客说,大叔在这条街上卖这种特色小吃已经好几年了,因为其价格便宜,味道清香,在当地非常受欢迎,每天下午大叔一出摊,就能吸引很多在街上过往的吃货们,有时候下班回家的人们,一次都要买好几个带回去,3元一个的价格一下午就会卖一竹筐,生意非常火爆,加上大叔卖的这种特色小吃,外面那层叶子只有夏天才能采摘到,现在还有用这种叶子做成的麦粑儿已经很少见了。

等了十几分钟轮到我选购的时候,我特意挑选了一个大点的,看看是不是和食客说的那样,等了几分钟,大叔就将蒸好的麦粑儿递给我,第一次闻着麦粑儿散发出来的清香,就有点食欲大增的感觉,看着蒸熟的麦粑儿,试着尝了第一口,我就被那种特别的清香软糯的口感吸引了,有点像端午节吃的粽子,吃到嘴巴里有种说不出的香甜。

最后大叔告诉我,很多人第一次见到用树叶子包的麦粑儿,第一的感觉就是不卫生,其实到我这里来吃的很多都是回头客,他们都知道这些树叶子都是我自己一张张采摘下来洗净的,之所以用这种叶子来包食物,主要这种叶子蒸出来的味道清香,而且里面的主要配料就是糯米和馅料,很多都是自家种植的,吃起来口感比粽子更加软糯,加上现在这种树叶子只有夏天才能采摘到,到了冬天就会变黄,一般都很难保存,别的时间想吃都吃不到。各位小伙伴们,你们吃过这种麦粑儿的特色小吃吗?

首页
电话
短信
联系